Gusseisentopf mit Deckel – 6 Liter | Ideal zum Kochen und Brotbacken
Der hochwertige Gusseisentopf mit Deckel und einem Durchmesser von 28 cm ist ein vielseitiger und langlebiger Kochtopf für Küche und Backofen. Gefertigt aus massivem Gusseisen ohne Beschichtung, sorgt er für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und langanhaltende Wärmespeicherung – perfekt zum Kochen, Schmoren, Braten und insbesondere zum Brotbacken mit knuspriger Kruste.
Mit einem Fassungsvermögen von 6 Litern eignet sich der Topf ideal für Suppen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Fleisch, Gemüse sowie für selbstgebackenes Brot. Der dicke Boden (3,8 mm) verhindert Verformungen und sorgt für eine konstante Temperatur auch bei hohen Hitzegraden.
Frage: Warum ist Gusseisengeschirr so beliebt?
Antwort: Gusseisen ist ein echter Allrounder in der Küche. Es speichert Wärme besonders lange und verteilt sie gleichmäßig – perfekt zum Braten, Schmoren und Backen. So bekommen Bratkartoffeln eine knusprige Kruste, Fleisch bleibt zart und saftig, und Kuchen oder Brötchen werden luftig und feinporig – genau wie früher bei den Großeltern.
Frage: Hat die Pfanne eine chemische Beschichtung?
Antwort: Nein! Unsere Gusseisenpfanne ist völlig frei von chemischen Beschichtungen. Vor der ersten Nutzung wird sie mit etwas Pflanzenöl eingebrannt. Dabei entsteht eine natürliche Patina, die frei von Schadstoffen ist, sich bei Bedarf erneuern lässt und für hervorragende Antihaft-Eigenschaften sorgt.
Frage: Was tun, wenn das Gusseisengeschirr rostet?
Antwort: Kein Grund zur Sorge! Rost kann entstehen, wenn die Pfanne nach dem Spülen nicht vollständig getrocknet oder ohne Öl aufbewahrt wurde. Entfernen Sie den Rost einfach mit einer weichen Bürste oder feinem Schleifschwamm, spülen Sie sie mit heißem Wasser ab und trocknen Sie sie gründlich. Danach die Oberfläche dünn mit Pflanzenöl einreiben und bei mittlerer Hitze kurz einbrennen – so wird die schützende Patina wiederhergestellt.
Frage: Gibt es etwas beim Gebrauch zu beachten?
Antwort: Ja. Das Geschirr ist nicht sofort einsatzbereit – es muss zuerst eingebrannt werden. Dabei kann Rauch entstehen, daher bitte gut lüften oder im Freien einbrennen. Außerdem sollte das Geschirr beim Verschieben auf Glaskeramikfeldern angehoben werden, um Kratzer zu vermeiden.
